En
ocasiones sentimos dudas respecto a comprar algunas frutas y
vegetales Orgánicos o Convencionales, ya sea porque son difíciles de
encontrar en el mercado o porque resultan mas costosos.
Les
dejo una lista de frutas y vegetales que contienen mayor o menor cantidad de
pesticidas y fertilizantes, lo que estarían afectando nuestra salud a
largo plazo.
VEGETALES Y FRUTAS
CON MAYOR CANTIDAD DE QUÍMICOS:
Albahaca
Apio
Acelgas
Ajíes
Berenjenas
Brocoli
Coliflor
Espinaca
Pepinos
Repollo
Tomates
Kale
Cerezas
Mangos
Naranjas
Fresas
Manzanas
VEGETALES Y FRUTAS
CON MENOR CANTIDAD DE QUÍMICOS:
Molondrones
Auyama
Aguacates
Berro
Arugula
Verduras
Cilantro
Ajo
Cebolla
Lechosas
Piñas
Por
lo general algunas hortalizas, frutas y vegetales de sabor amargo o
picante, o por su fuerte olor, son resistente a ciertos insectos, como es el caso de:
Arugula que es atacada cuando la planta o sus hojas adquieren
madurez, contrario a la berenjena que desde que germina y tiene sus
hojas reales, debe ser custodiada para evitar insectos.
La
ventaja de los pesticidas orgánicos
es que muchos se utilizan como prevención,
usualmente cuando el sustrato es de buena calidad los frutos y
vegetales suelen ser menos invadidos.
Recuerda
que los pesticidas buscan cuidar el producto, por lo tanto su uso
casi siempre es pulverizando el fruto para crear una capa de
protecciòn.
El
fertilizante busca hacer crecer el fruto.
Puedes
limpiar o remover pesticidas de tus productos?
He
leído
que sí, dejando en agua
con vinagre blanco, bicarbonato y limón, puedes remover pesticidas
de tus productos a consumir, sin embargo tengo algunas dudas al
respecto, en el sentido que podemos eliminar parte de la capa
protectora, como hacemos exfoliación de la piel para eliminar
células muertas, pero
un químico que ha sido
colocado en la tierra o en la semilla, es difícil
de elimnar.
No obstante, hay una opción que garantiza el consumo de hortalizas completamente orgánicas al 100% me referiré a ella en la próxima.
Todo
lo que sea para prevenir y mejorar nuestra salud es bueno saberlo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario