Es preocupante la ignoracia u indiferencia que mostramos los dominicanos respecto a la alimentación, muchos somos los que no nos importa la agricultura, hemos suplantado nuestros orígenes por la tecnología, por la ingeniería genética.
No nos estamos preguntando, qué realmente estamos consumiendo? Años pasados hubo una polémica sobre los ingredientes utilizados para el pan, sí! El mismo que le damos a diario a nuestros hijos y que los panaderos, que nada tienen de “Panas” nos jartaban a bromato de potasio.
Hoy se habla de las semillas transgénicas! introducir semillas creadas en un laboratorio por Ingenieros genéticos, en el Listin Diario salió este pequenisimo artículo Entra aquï
No nos preguntamos de donde caracoles ha salido tantas personas con cancer, diabetes y asma?
Que son los Transgénicos?
Los ingenieros genéticos manipulan el ADN de un organismo, lo integran a otro organismo y CHARAN! crean otro, ese que nos estamos comiendo! quiere decir que un alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir el que nos vamos a comer, cuyas cualidades son perfectas, así como vamos las mujeres al cirujano a ponernos bellas y megadivas, quítame de aquí y colócame allá bajo y viceversa.
Organismos Modificados Genéticamente (OMG) así se le denomina a los transgénicos.
Comerte un tomate con sabor a fresa, no es alimentarte! siempre que salgo a la calle y veo los vendedores de frutas ambulantes me pregunto:
Recuerdo el sabor de la MANDARINAS cuando visitaba a mi abuela en el campo, las mandarinas de hoy son sosas, sin ningún sabor, son grandes y con de hermoso color.
El aguacate que nos están vendiendo, eso no es aguacate, son insípidos, sin sabor, sin color, que al parecer los ingenieros dominicanos no han encontrado aún la formula correcta para colorearlo, la fórmula que le ha dado resultado es la de agrandarlo. Recuerdo que anteriormente el marchante abría uno y lo mostraba para que viéramos como era por dentro, aclarar que aqui le llaman HIBRIDOS! pero que al final el resultado es igual.
El limón criollo, donde está? Los has visto? Fueron sacaron de circulación y ni lo tomamos en cuenta, en cambio tenemos un limón del tamaño de una naranja “China” sin agrio, sin semillas y sin líquido, crees que la naturaleza hace eso, pues NO!
Si bien es cierto que, pelear con los productores de productos transgénicos es una lucha fuerte sin embargo, no es imposible hacerle una guerra fría!
Continuaré…
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