Siempre
que cultivemos en la huerta sin el uso de químicos, tendremos una
lucha bestial, con los insectos, a medida que nuestra huerta crece,
los insectos también, debemos tener presente que no todos los
insectos son dañinos, para nuestra huerta.
De las
principales cosas que debemos aprender al iniciar un cultivo
ecológico es como trabajar en comunión con el medio donde estamos,
evitar su agresión y devolverle lo que nos da.
Les
presentaré una serie de alternativa para el uso la huerta, con la
cual podrán disminuir invasiones de plagas. Ojo: DISMINUIR, no
eliminar.
Orégano
Poleo (Plectranthus Amboinicus) en
otros países, le llaman orejón, orégano brujo, tomillo español,
etc. este mi madre lo usaba bastante para las infecciones de los
oídos, creo que funcionaba bien pero no recuerdo, mi papá
que es buen cocinero, suele utilizarlo en guisos y ya me he
acostumbrado hacerlo, sus propiedades son múltiples, pueden buscarlo
en linea, pero nuestro objetivo es comentarle sobre sus acciones
repelentes en la huerta, sembrarlo cerca o al lado de sus cultivos,
si tiene varias plantas de tomates, ajíes, lechugas etc, lo
recomendable es que a una distancia de 2 o 3 pies, plantes el orégano
poleo, como pueden ver en la foto debajo, tengo una cama elevada en
la que pretendo sembrar pepinos y al lado una buena cantidad de
poleo, con lo cual evitaré
algunos insectos molestosos.
Una
particularidad de este orégano y por lo cual me motivé a buscar más
información sobre este, es que no recibe ninguna invasión de ningún
insecto, ni siquiera las babosas que por lo general gustan de hojas
carnosas.
Copada
(Tagetes) clavel de
india, chino, africano etc. esta planta me ha sorprendido por sus
múltiples usos, su aroma es fuerte, al igual que el poleo, lo
sembraremos cerca del cultivo.
Para
potenciar el color de las yemas de huevos ecológicos suelo dar a mis
gallinas cada semana, pétalos de tagetes, ellas lo aman.
En
la medicina natural se usa como calmante, para mi su mejor uso es
para males del estomago, una infusión de pétalos elimina cualquier
mal de su estomago en cuestión de minutos.
En
la india es usado como colorante, los mexicanos también lo usan con
fines medicinales.
Orégano Dominicano (Lippia Graveolens) Con esta planta, si que hay un lío
con su nombre, los Puertoriqueños le llaman Orégano de Puerto
Rico, los Mexicanos, Orégano Mexicano, los cubanos por igual y
nosotros no nos podíamos quedar atrás, su nombre científico es
Lippia ahí no hay discusión.
En
cada hogar debe haber una planta de orégano común, la calidad del
orégano cultivado por nosotros es completamente distinto a la cosa
que nos venden en las tiendas.
Sus
usos medicinales son amplios desde la antigüedad, el aceite es muy
apreciado y costoso principalmente usado contra bacterias como la
cándida, estafilococo, etc. no entrare en detalles médicos porque
me puede ir muy mal. Jjjj
Siempre
que puedan traten de hacer esquejes de orégano, para obtener
plantas nuevas, he
intentado plantarlas por semillas, pero no es tan sencillo.
Albahaca
(Basil): Existen
muchos tipos de Albahaca, su aroma y sabor parecido al clavo de olor
de estas tenemos, albahaca morada, dulce, italiana, el tulsí o
Albahaca Sagrada, etc. esta aromática tiene múltiples usos,
culinarios, medicinales, cosméticos, espirituales, etc.
Su
cultivo y cuidado es sencillo, la única condición es la poda antes
de que sus flores abran.
Limoncillo
de té (Lemon Grass)
Creo que todos los dominicanos han bebido aunque sea una vez en su
vida, una infusión de limoncillo. Aunque en el país
solo se usa para fines de contrarrestar los síntomas de gripe,
realmente el limoncillo tiene otras cualidades, de las cuales
citaremos algunas, al ser una fuente de citronela, es utilizada por
la mayoría de fabricantes de repelentes de mosquitos, es atrayente
de abejas, los chinos y japoneses la usan en muchos de sus platos, en
el plano medicinal se utiliza como calmante de ulceras, helicóptero
pilori, el aceite esencial lo utilizo para limpiar el piso, enjuague
de la ropa, buscando repeler mosquitos, aunque lo he usado en la
fabricación de jabones no es recomendable ya que la soda hace que
pierda su esencia, mezclado con agua o jabón liquido es preferible.
En
la nueva gastronomía se ha estado experimentando con éxito los
microgreens de limoncillo, sin embargo para ello se requiere las
semillas frescas y por mas grande que sea la planta nunca le he visto
flores.
Para
cultivarlo necesita suelos bien drenados, aportes de materia
orgánica, pleno sol, y abundante agua, dejando secar entre un riego
y otro, es preciso podar para hacer la planta mas vigorosa.
Pronto
Alivio, Salvia Morada (Lippia Alba): Esta
aromática era desconocida para mi, hasta que hace dos años mi papá
me la presento, con un
aroma muy similar al limoncillo, crece
unos 4 pies de altura, tiene
compuestos de alcanfor y eucalipto, de sus hojas se extrae aceite
esencial, también
como saborizante salsas.
Crece mejor en pleno sol,
soporta la sequía, no requiere de grandes cuidados.
Romero:
Las propiedades del romero son ultra conocidas. La única condición
para tener una hermosa planta de romero es, podar y dejar secar entre
riegos.
Menta
o Hierba Buena: Aunque muchas
personas insisten en que son distintas, las cultivo de igual manera y
con los mismos propósitos, existen muchas variedades de menta y la
hierba buena es una de ellas.
Ajo:
Una de las plantas mas importantes para tener en el jardín es el
ajo, si encuentran el ajo criollo, (OJO! no el ajo chino que venden en
el mercado) pueden plantar entre plantas dientes de ajo, no con la
intención de cosecha sino para nuestros fin principal.
Borraja:
Es una planta hermosa, sus flores son llamativas, hojas carnosas,
solo he podido cultivar dos plantas de borrajas sin éxito ya que las
babosas se lanzan a ella y no le dan chance, tenerlas en el cultivo
no sera para apreciar sus flores que es lo que me gusta, sino como
manjar para las babosas, pretendo cultivar algunas con fines
ornamentales en canastas elevadas. Ya les contaré.
En
general todas las aromáticas pueden resultar beneficiosas para
nuestro jardín, pero quizás necesite dos entradas para describirlas
todas, igual pueden usar: Artemisa,
Hieba Luisa, Ruda,
Caléndula, Manzanilla, Crisantemo, Tabaco, Cilantro, Tomillo,
Salvia, Geranio,
Finalmente
no debo despedir esta entrada sin aclarar que, el uso de todas estas
aromáticas y de las otras que quizás no conozco o que he olvidado
mencionar (Pueden recordar en los comentarios si utilizan alguna como
repelente, o si tienen alguna con fuerte olor y no conocen el nombre)
estas se deben plantar cerca de la huerta en varios lugares, no
quiere decir que deban tenerlas todas, cualquiera de estas que tengan
a su alcance traten de reproducirlas en diferentes lugares de su
huerta, con ello se busca alejar los insectos que por casualidad
atraviesen por ellas con lo que liberan sus compuestos.
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